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AbenteuerKinderWelt - Adventskalender

Tag 19

Bratapfel AbenteuerKinderWelt Adventskalender HPoL

"Kinder kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört wie`s knallt und zischt
bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel,
der Kipfel, der Kapfel,
der goldbraune Apfel" (Bayrisches Volksgut)

Hhhmmm - wie gut der Bratapfel schon riecht. Wir zeigen euch heute wie ihr mit euren Kindern leckere Bratäpfel machen könnt. Das Rezept und die Tipps findet ihr hier.

Und wer noch mehr mit seinen Kindern kochen und backen will, dem empfehlen wir das Buch "Willi kocht" von Willi Weitzel (unbezahlte Werbung).

 

Geschmackssinn

Über den Geschmacksinn prüft der Mensch, was für ihn bekömmlich ist und was nicht. So entwickelt er einen „guten Geschmack“  Der gustatorische Sinn ermöglicht erst Genuss, durch ihn können wir Nahrung genießen und Nahrungsmittel unterscheiden.
Neugeborene haben zwischen 8000 und 12000 Geschmacksknospen, im Laufe des Lebens reduziert sich die Zahl auf 2000-3000. Das bedeutet, dass sie einen GEschmack viel intensiver erleben. Daher müssen Kinder einen neuen Geschmack ca. 10x probiert haben, um entscheiden zu können, ob es ihnen schmeckt oder nicht. Das Schmecken ist wie kein anderer Sinn ein komplexer Zusammenhang zwischen verschiedenen Reizen. Der visuelle und olfaktorische Sinn stehen eng mit ihm in Verbindung: mit geschlossenen Augen und zugehaltener Nase hat man Schwierigkeiten z.B. ein Getränk zu erkennen, bei verstopfter Nase verschwindet das Aroma der Speisen.
 

Geruchssinn

Gerüche umgeben unser tägliches Dasein. Vor allem in der Vorweihnachtszeit. Geruchswahrnehmungen besitzen auch eine besonders ausgeprägte emotionale Komponente. Dies ist dadurch zu erklären, dass zwischen der Riechbahn und dem Limbischen System, das für die emotionale Bewertung der Sinneswahrnehmung im Gehirn verantwortlich ist, eine enge Verbindung besteht. Geruchserfahrungen haben eine hohe Tiefen- und Langzeitwirkung. Sie verbinden sich mit Erinnerungen an Erlebnisse, die nach Jahren sofort wieder gegenwärtig werden, wenn ein bestimmter Geruch wahrgenommen wird. (Kindheitserinnerungen)

Texte: Ute Lantelme und Tanja Keller

Tanja Keller ist staatlich anerkannte Erzieherin, Früh- und Kindheitspädagogik B.A., AbenteuerKinderWelt-Leiterin seit 2008 und seit 2011 zertifizierte AbenteuerKinderWelt-Multiplikatorin. Sie bietet Fortbildungen, Workshops und Praxiscoaching, sowie eigene Gruppen in Speyer an. Sie ist Ansprechpartnerin für AbenteuerKinderWelt in Rheinland-Pfalz, Südhessen, Baden-Württemberg, Saarland, Nordrhein-Westfalen. Kontakt Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Sie hat folgende Publikationen veröffentlicht.
  • Vom Kritzeln zum Meisterwerk, Ute Lantelme mit Tanja Keller, Verlag an der Ruhr
  • Lieblingsprojekte für die Krippe, Tanja Keller und Ute Lantelme, Verlag an der Ruhr
Ute Lantelme ist Sprachwissenschaftlerin, Dozentin und die Gründerin von AbenteuerKinderWelt. Sie ist die Ansprechpartnerin für alle Fragen und Projekte rund um AbenteuerKinderWelt. Sie bietet Workshops und Fortbildungen in allen Bildungsbereichen an und ist Autorin mehrerer Bücher.
Kontakt: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
 

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