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Wahrnehmung - Geschmacks- und Geruchssinn - MeisterWerken

Das Knusperhäuschen von Hänsel und Gretel

Knusper, Knusper, Knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?

Bevor wir das sagen können, müssen zuerst mal die kleinen Baumeister ans Werk. Das Knusperhäuschen ist ein schönes MeisterWerk für die Kleinen und die Großen. Es gibt diese praktischen Baupackungen - und schon sind alle Zutaten beisammen. Meist brauch man noch ein Ei extra. Und für die Kinder ist es ein super Training von Hand-Auge-Koordination, Feinmotorik und Geruchs- und Geschmackssinn. Nach dem Bauen kann dann noch super das Lied von Hänsel und Gretel gesungen werden oder man nutzt das Knusperhaus als Kulisse, wenn man nach getaner Arbeit das Märchen erzählt.

Übrigens, die Hexe ist schon alt und so ist auch ihr Häuschen schon etwas mitgenommen. Es darf also alles ruhig ein bißchen windschief aussehen am Ende. Dann ist es erst so richtig authentisch!

Material
Fertigset zum BAu eines Lebkuchenhauses
1 Ei
evtl. Puderzucker
Zitronensaft

Vorbereitung

Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Den Puderzucker dazu geben. Einige Spritzer Zitronensaft unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Zuckermasse sollte zägflüssig sein. Ist sie zu fest, trocknet sie zu schnell und  die Zuckerstreusel halten nicht mehr. Ist sie zu flüssig, dauert es zu lange, bis sie trocknet und klebt.

Knusperhaus 2 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

 

Die Zutaten auslegen, alle Süßigkeiten, die aufgeklebt werden sollen auspacken.

Knusperhaus 1 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

So geht's

Die Füsse der Seitenteile mit Zuckerguss bestreichen und in den vorgesehen Löchern feststecken. Das ist anfangs etwas kippelig, sind die Dachteile platziert, steht es sicher.

Knusperhaus 3 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

Knusperhaus 4 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt 

Die Fläche vor dem Haus und den beiliegenden Baum mit Zuckerguss bestreichen und verzieren.

Knusperhaus 5 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

Die Dachseiten werden nacheinander mit Zuckerguss bestrichen und verziert.

Knusperhaus 6 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

Knusperhaus 7 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

Das fertige Haus gut trocknen lassen und dann kann losgeknuspert werden!

Knusperhaus 8 MeisterWerken AbenteuerKinderWelt

Tipp

Wir von AbenteuerKinderWelt empfehlen den Zuckerguss mit einem Löffel oder den Fingern zu verteilen. Das klappt ganz einfach, trainiert die Hand-Auge Koordination noch mehr und ist sowieso viel besser zum Probieren.. ;-).  Die Spritztüte ist was für Große.

 

Hier geht's zum Lied Hänsel und Gretel verliefen sich im Wald

 

Buchtipp

Das Buch "Ein Koffer voller Märchen" ist eine schöne Sammlung und beschreibt die Märchen und ihre Hintergründe ausführlich. Außerdem wird sehr viel über Märchen generell erzählt und den Eltern ein Leitfaden gegeben, wie sie am besten vorgehen. Wir von AbenteuerKinderWelt finden das Buch mit seinem modernen, lehrreichen Konzept super. (unbezahlte Werbung)

Sabine Lutkat (Hg) Ein Koffer voller Märchen, Königsfurt-URANIA

 

Märchen

Ein Märchen zu erzählen ist wie eine gemeinsame Reise. Ein Reise in eine Welt, in der Wunder möglich sind, Abenteuer erlebt und Gefahren überstanden werden. Es gibt unendliche viele Möglichkeiten im Märchenland und die Probleme vor die die Figuren gestellt werden, werden gelöst. Nach der magischen Reise kommt man zurück in die Wirklichkeit. Die Welt im Märchen ist plakativ in Gut und Böse eingeteilt. Das hilft die Welt zu verstehen. So wird eine gute Basis angelegt, Verhalten und Gefühle zu verstehen und zu verarbeiten. So gestärkt und geübt kann im höheren Alter dann dier vielen Grautönen zwischen Schwarz und Weiß , die es im Leben gibt, reflektiert und differenziert werden.

Und es gibt ja auch im echten Leben einen bekannten Prinzen (Charles von England), der mit seinen Pflanzen spricht. Da sind Märchen und Wirklichkeit ganz nah zusammen.

Wir wünschen Ihnen magische Märchenmomente mit Ihrem Kind.

 

MeisterWerken

Damit sind allerlei Kreativangebote gemeint, nicht nur, aber auch das klassische Malen und Basteln. Kreativität ist nach unserer Auffassung aber viel mehr als das. Kinder in diesem jungen Alter werden oft zum ersten Mal an die Fülle von Materialien und Werkzeugen herangeführt. Sie erleben ihre Umwelt über die Sinne, sie wollen sich ausprobieren und Spuren hinterlassen. Das können sie beim MeisterWerken mit Finger-, Lebensmittel- oder Cremefarben, aber auch mit Stiften, Pinseln oder Stempel. Kleister, Knete und allerlei andere Materialien können ebenso zum Einsatz kommen. Es muss also nicht immer ein fertiges Produkt entstehen, manchmal geht es einfach ums konkrete Tun, um das Erlebnis, die Erfahrung, das Event.

Ganzheitliches Lernen ist ein wichtiges Schlagwort in der AbenteuerKinderWelt, deshalb wird oft und gerne darauf geachtet, dass Inhalte und Themen der Stunde beim MeisterWerken erneut aufgegriffen werden.

Das MeisterWerken legt auch großen Wert auf die Kommunikation, womit es selbstverständlich den Spracherwerb fördert, den Wortschatz erweitert und Sprechanlässe liefert. Gerade in der Weihnachtszeit gibt es viele Sprechanlässe. Auch die Idee, Familienmitgliedern oder Freunden etwas Selbstgemachtes zu schenken, ist zauberhaft. Ihr Kind erlebt die Freude und den Stolz, wenn das eigene Werk gelobt und beachtet wird und womöglich einen Ehrenplatz an Omas Küchenfenster bekommt. Sie fördern damit auch das Selbstbewusstsein Ihres Kindes.

 

Geschmackssinn

Über den Geschmacksinn prüft der Mensch, was für ihn bekömmlich ist und was nicht. So entwickelt er einen „guten Geschmack“  Der gustatorische Sinn ermöglicht erst Genuss, durch ihn können wir Nahrung genießen und Nahrungsmittel unterscheiden.
Neugeborene haben zwischen 8000 und 12000 Geschmacksknospen, im Laufe des Lebens reduziert sich die Zahl auf 2000-3000. Das bedeutet, dass sie einen GEschmack viel intensiver erleben. Daher müssen Kinder einen neuen Geschmack ca. 10x probiert haben, um entscheiden zu können, ob es ihnen schmeckt oder nicht. Das Schmecken ist wie kein anderer Sinn ein komplexer Zusammenhang zwischen verschiedenen Reizen. Der visuelle und olfaktorische Sinn stehen eng mit ihm in Verbindung: mit geschlossenen Augen und zugehaltener Nase hat man Schwierigkeiten z.B. ein Getränk zu erkennen, bei verstopfter Nase verschwindet das Aroma der Speisen.
 

Geruchssinn

Gerüche umgeben unser tägliches Dasein. Vor allem in der Vorweihnachtszeit. Geruchswahrnehmungen besitzen auch eine besonders ausgeprägte emotionale Komponente. Dies ist dadurch zu erklären, dass zwischen der Riechbahn und dem Limbischen System, das für die emotionale Bewertung der Sinneswahrnehmung im Gehirn verantwortlich ist, eine enge Verbindung besteht. Geruchserfahrungen haben eine hohe Tiefen- und Langzeitwirkung. Sie verbinden sich mit Erinnerungen an Erlebnisse, die nach Jahren sofort wieder gegenwärtig werden, wenn ein bestimmter Geruch wahrgenommen wird. (Kindheitserinnerungen)

Texte: Ute Lantelme und Tanja Keller

Tanja Keller ist staatlich anerkannte Erzieherin, Früh- und Kindheitspädagogik B.A., AbenteuerKinderWelt-Leiterin seit 2008 und seit 2011 zertifizierte AbenteuerKinderWelt-Multiplikatorin. Sie bietet Fortbildungen, Workshops und Praxiscoaching, sowie eigene Gruppen in Speyer an. Sie ist Ansprechpartnerin für AbenteuerKinderWelt in Rheinland-Pfalz, Südhessen, Baden-Württemberg, Saarland, Nordrhein-Westfalen. Kontakt Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Sie hat folgende Publikationen veröffentlicht.

  • Vom Kritzeln zum Meisterwerk, Ute Lantelme mit Tanja Keller, Verlag an der Ruhr
  • Lieblingsprojekte für die Krippe, Tanja Keller und Ute Lantelme, Verlag an der Ruhr
Ute Lantelme ist Sprachwissenschaftlerin, Dozentin und die Gründerin von AbenteuerKinderWelt. Sie ist die Ansprechpartnerin für alle Fragen und Projekte rund um AbenteuerKinderWelt. Sie bietet Workshops und Fortbildungen in allen Bildungsbereichen an und ist Autorin mehrerer Bücher.
Kontakt: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
 

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