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Kreativität, Feinmotorik, Hand-Auge-Koordination, Geruchs- und Gwschmackssinn fördern:

MeisterWerk - Maulwurfshügel-Kuchen

Maulwurfhuegelkuchen2 MeisterWerk

 

 

Ein MeisterWerk zum Aufessen. Lecker!

 

Material

Teig aus etwa 500g Mehl (wir nehmen Rührteig)
ausreichend für ein Backblech und 6 Minimuffins
Marzipanrohmasse
grüne Lebensmittelfarbe
grüne Zuckerstreusel
Kakao (dunkel)
Kuchenglasur Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
Schokostreusel
Raspelschokolade
Messer
Grillzange
Nudelholz

 

Vorbereitung

Mit einem Teig nach Wahl ein Blech Kuchen backen. Mit einem zweiten Teig Minimuffins backen. Die Muffins quer in zwei Teile schneiden (= zwei Maulwurfshaufen. Das Unterteil des Muffins (das was in der Muffinform bleibt) wird umgedreht auf den Kuchen gelegt, das Oberteil des Muffins (das was oben aus der Muffinform rausbackt) wird nicht umgedreht.)

 

Maulwurfhuegelkuchen6 MeisterWerk

Tastsinn und Fingermuskulatur: Kneten  - alles so schön bunt hier. Hoffentlich lassen die Großen die Kleinen auch ran.

 

So geht’s

Die Kinder dürfen das Marzipan einfärben und ausrollen. Dann legen sie ihre Marzipanstücke auf den gebackenen Kuchen  (dieser bleibt am besten auf dem Blech, dann ist er gut transportierbar und "bruchsicher"). Die Kinder können auch noch zusätzlich grüne Zuckerstreusel in das Marzipan drücken. Damit wird der Wiesencharakter noch stärker betont.

 

Maulwurfhuegelkuchen12 MeisterWerk

 

 

Auf einem extra Teller dürfen die Kinder jetzt die halbierten Muffins in Maulwurfshügel verwandeln.

 

Maulwurfhuegelkuchen7 MeisterWerk

Gleich dürfen die Muffins halbiert werden. Der Maulwurf-Chef passt auf, dass alles gelingt.

 

Maulwurfhuegelkuchen8 MeisterWerk

Da sind Hand-Auge-Koordination und Fingerspitzengefühl gefragt.

 

Variante 1: Dazu bestreichen sie die Muffinhälften mit Schokoglasur und streuen Schokostreusel und/oder Raspelschokolade in die noch warme Schokolade.

Maulwurfhuegelkuchen10 MeisterWerk

 

Wenn die Glasur getrocknet ist, setzen die Kinder den Maulwurfshügel auf die Wiese.

 

Variante 2: Die Muffins können die Kinder auch mit Kakao bestreuen.

 

Maulwurfhuegelkuchen11 MeisterWerk

 

Variante 3: Wer gleich Schokomuffins gebacken hat, kann die KInder auch einen Muffin zerbröseln lassen und den Hügelcharakter mit frisch aufgeworfenen "Erde" noch stärker betonen.

 

Maulwurfhuegelkuchen9 MeisterWerk

 

Besonders schön wird der Kuchen, wenn auch noch ein kleiner Maulwurf darauf herumturnt.

 

Maulwurfhuegelkuchen1 MeisterWerk

Maulwurfhuegelkuchen3 MeisterWerk

 

Variante zu Ostern

Zwischen den Maulwurfshügeln verteckt der Osterhase sehr gern seine Eier. Mit einem kleinen Schokohasen und kleinen Eiern kann der Kuchen auch sehr schön gestaltet werden.

 

Tipps

- Die Zutaten nach Geschmack in der Familie wählen (süß, weniger süß, schokoladig).

- Der Kuchen kann auch mit Zuckerguß und grünen Zuckerstreusen zur Wiese werden oder mit einer Fondantdecke.

- Die Maulwurfshügel können mit Schokoteig gebacken werden.

- Das Backen kann unabhängig von der Gestaltungsaktion erfolgen. Der Kuchen muss für die Bearbeitung ausgekühlt sein.

- Wer möchte, kann den Kuchen noch mit einer Maulwurffigur verzieren.

- Wer es ganz eilig hat, kann einen fertigen Tortenboden und Fertigmuffins verwenden.

 

 

 

Geruchs- und Geschmackssinn

Gerüche und Geschmäcker umgeben unser tägliches Dasein. Vor allem in der Vorweihnachtszeit. Geruchs- und Geschmackswahrnehmungen besitzen auch eine besonders ausgeprägte emotionale Komponente. Dies ist dadurch zu erklären, dass zwischen der Riechbahn und dem Limbischen System, das für die emotionale Bewertung der Sinneswahrnehmung im Gehirn verantwortlich ist, eine enge Verbindung besteht. Geruchs- und Geschmackserfahrungen haben eine hohe Tiefen- und Langzeitwirkung. Sie verbinden sich mit Erinnerungen an Erlebnisse, die nach Jahren sofort wieder gegenwärtig werden, wenn ein bestimmter Geruch/Geschmack wahrgenommen wird. (Kindheitserinnerungen)

 

 

MeisterWerken

Damit sind allerlei Kreativangebote gemeint, nicht nur, aber auch das klassische Malen und Basteln. Kreativität ist nach unserer Auffassung aber viel mehr als das. Kinder in diesem jungen Alter werden oft zum ersten Mal an die Fülle von Materialien und Werkzeugen herangeführt. Sie erleben ihre Umwelt über die Sinne, sie wollen sich ausprobieren und Spuren hinterlassen. Das können sie beim MeisterWerken mit Finger-, Lebensmittel- oder Cremefarben, aber auch mit Stiften, Pinseln oder Stempel. Kleister, Knete und allerlei andere Materialien können ebenso zum Einsatz kommen. Es muss also nicht immer ein fertiges Produkt entstehen, manchmal geht es einfach ums konkrete Tun, um das Erlebnis, die Erfahrung, das Event.

Ganzheitliches Lernen ist ein wichtiges Schlagwort in der AbenteuerKinderWelt, deshalb wird oft und gerne darauf geachtet, dass Inhalte und Themen der Stunde beim MeisterWerken erneut aufgegriffen werden.

Das MeisterWerken legt auch großen Wert auf die Kommunikation, womit es selbstverständlich den Spracherwerb fördert, den Wortschatz erweitert und Sprechanlässe liefert. Gerade in der Weihnachtszeit gibt es viele Sprechanlässe. Auch die Idee, Familienmitgliedern oder Freunden etwas Selbstgemachtes zu schenken, ist zauberhaft. Ihr Kind erlebt die Freude und den Stolz, wenn das eigene Werk gelobt und beachtet wird und womöglich einen Ehrenplatz an Omas Küchenfenster bekommt. Sie fördern damit auch das Selbstbewusstsein Ihres Kindes.

 

Texte: Ute Lantelme und Tanja Keller
Fotos: Die meisten Fotos in diesem Beitrag wurden von Kerstin Huber beim Symposium 2020 gemacht (Kerstin Huber Foto Gestaltung)
Ute Lantelme, Karin Brugger
 
Wir danken der vhs Vaterstetten in deren Räumen das Symposium 2020 stattgefunden hat.
 
 
 
Tanja Keller ist staatlich anerkannte Erzieherin, Früh- und Kindheitspädagogik B.A., AbenteuerKinderWelt-Leiterin seit 2008 und seit 2011 zertifizierte AbenteuerKinderWelt-Multiplikatorin. Sie bietet Fortbildungen, Workshops und Praxiscoaching, sowie eigene Gruppen in Speyer an. Sie ist Ansprechpartnerin für AbenteuerKinderWelt in Rheinland-Pfalz, Südhessen, Baden-Württemberg, Saarland, Nordrhein-Westfalen. Kontakt Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
 

Ute Lantelme ist Sprachwissenschaftlerin, Dozentin und die Gründerin von AbenteuerKinderWelt. Sie ist die Ansprechpartnerin für alle Fragen und Projekte rund um AbenteuerKinderWelt. Sie bietet Workshops und Fortbildungen in allen Bildungsbereichen an und ist Autorin mehrerer Bücher.

 

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