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Wahrnehmung - MeisterWerken

Salzteiganhänger

Salzteig lässt sich sehr einfach herstellen und ist in der Bearbeitung sehr unkompliziert. Daher ist er gut für das "Plätzchenbacken" mit Kleinkindern geeignet, da sich auch das Schlecken in Grenzen hält ;).

Salzteig AbenteuerKinderWelt Adventskalende

Silvia Eichhoff aus Großlanheim hat ihr AbenteuerKinderWelt-Kochbuch geöffnet und uns ihr erprobtes Rezept verraten:

Rezept Salzteig

300g Mehl
50g Kartoffelstärke
200 ml Wasser
150g Salz
Alles miteinander vermischen und gut durchkneten.
 
3 EL Kleister (aus 300ml Wasser und 5g Tapetenkleisterpulver)
unter den fertigen Salzteig mischen.
 
So geht's

Die Kinder dürfen nach Herzenslust kneten, rollen und formen. Wenn sie den Teig erkundet haben, rollen sie ihn aus und stechen sich ihre Lieblingsformen aus. Der ausgestochenen Salzteigfiguren lassen sich sehr gut transportieren, da der Teig nicht so klebrig ist, wie normaler Plätzchenteig. Vor dem Trocken nicht vergessen Löcher für die Anhänger zu stechen. Der Salzteig trocknet gut an der Luft, kann aber auch im Backofen getrocknet werden (niedrige Temperatur):

Tipp 1

Wenn es besonders weihnachtlich werden soll, kann man dem Teig Glitzer hinzufügen oder die fertigen Anhänger anmalen.

Tipp 2

Salz zieht die Feuchtigkeit aus der Luft. Das ist in zentralbeheizten Räumen kein Problem, da ist die Luft trocken genug. Wer auf Nummer sicher gehen will, lackiert die Salzteiganhänger mit Klarlack oder besprüht sie mit Glitzerlack. Das ist natürlich eine Aufgabe für die Großen. Bitte die Anhänger dann noch gut auslüften lassen.

Salzteigbild AbenteuerKinderWelt Adventskalender

MeisterWerken und Backen

Damit sind allerlei Kreativangebote gemeint, nicht nur, aber auch das klassische Malen und Basteln. Kreativität ist nach unserer Auffassung aber viel mehr als das. Kinder in diesem jungen Alter werden oft zum ersten Mal an die Fülle von Materialien und Werkzeugen herangeführt. Sie erleben ihre Umwelt über die Sinne, sie wollen sich ausprobieren und Spuren hinterlassen. Das können sie beim MeisterWerken mit Finger-, Lebensmittel- oder Cremefarben, aber auch mit Stiften, Pinseln oder Stempel. Kleister, Knete und allerlei andere Materialien können ebenso zum Einsatz kommen. Es muss also nicht immer ein fertiges Produkt entstehen, manchmal geht es einfach ums konkrete Tun, um das Erlebnis, die Erfahrung, das Event.

Ganzheitliches Lernen ist ein wichtiges Schlagwort in der AbKiWe, deshalb wird oft und gerne darauf geachtet, dass Inhalte und Themen der Stunde beim MeisterWerken erneut aufgegriffen werden.

Das MeisterWerken legt auch großen Wert auf die Kommunikation, womit es selbstverständlich den Spracherwerb fördert, den Wortschatz erweitert und Sprechanlässe liefert. Gerade in der Weihnachtszeit gibt es viele Sprechanlässe. Auch die Idee, Familienmitgliedern oder Freunden etwas Selbstgemachtes zu schenken, ist zauberhaft. Ihr Kind erlebt die Freude und den Stolz, wenn das eigene Werk gelobt und beachtet wird und womöglich einen Ehrenplatz an Omas Küchenfenster bekommt. Sie fördern damit auch das Selbstbewusstsein Ihres Kindes.

Wer gerne backt und kocht entspannt schon bei der Vorbereitung. Kaum eine Zeit im Jahr ist so sinnlich und traditionell geprägt, wie die Weihnachtszeit. So lässt sich beides wunderbar miteinander verbinden: Entspannung und Vorfreude beim Backen, handfestes Anpacken und Kneten, Duft und Haptik der Zutaten und des Teiges.  Und selbstverständlich die Erhaltung oder (Neu-) Schaffung von Traditionen: wir backen uns einen ganz individuellen Weihnachtsschmuck, den wir von Jahr zu Jahr erweitern können. Weihnachtszeit ist Traditionszeit und Backen bereichert uns… ob nun mit Salzteig oder Omas Rezept für Spritzgebackenes oder dem neuen exotischen Plätzchenrezept aus der Zeitschrift.

Zeichnung: Silvia Eichhoff
Foto:  Karin Brugger
Texte: Silvia Eichhoff und Tanja Keller
 
Silvia Eichhoff ist Erzieherin und Mitarbeiterin eines Wohnheims für blinde und sehbehinderte Erwachsene. Seit 2009 arbeitet sie außerdem als AbenteuerKinderWelt-Kursleitung und ist seit 2016 zertifizierte AbenteuerKinderWelt-Multiplikatorin : Fortbildungen, Workshops und Praxiscoaching. Sie ist Ansprechpartnerin für AbenteuerKinderWelt in Nordbayern, Thüringen, sowie für AbenteuerKinderWelt-Workshops und Fortbildungen. Kontakt  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! 

Tanja Keller ist staatlich anerkannte Erzieherin, Früh- und Kindheitspädagogik B.A., AbenteuerKinderWelt-Leiterin seit 2008 und seit 2011 zertifizierte AbenteuerKinderWelt-Multiplikatorin. Sie bietet Fortbildungen, Workshops und Praxiscoaching, sowie eigene Gruppen in Speyer an. Sie ist Ansprechpartnerin für AbenteuerKinderWelt in Rheinland-Pfalz, Südhessen, Baden-Württemberg, Saarland, Nordrhein-Westfalen. Kontakt Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Sie hat folgende Publikationen veröffentlicht.

  • Vom Kritzeln zum Meisterwerk, Ute Lantelme mit Tanja Keller, Verlag an der Ruhr
  • Lieblingsprojekte für die Krippe, Tanja Keller und Ute Lantelme, Verlag an der Ruhr

 

Noch mehr Ideen für kleine MeisterWerke oder zum Spielen finden Sie in unseren Büchern und Elternheften

 

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